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[1월 117호] 순댓국, 사람 사는 맛_천리집

천리집 드러나지 않아 천천히 편하게 앉아 혼자만의 시간을 누린다. 그중 최고로 치는 곳은 국밥집이다. 분식집이나 패스트푸드점에서 식사하면 금세 허기가 지는 반면, 뜨끈한 국밥을 한 그릇 먹고 나면 추위에 긴장했던 몸이 풀리고 한참 동안 두둑한 속으로 다닐 수 있다. 유성구 신성동에 있는 천리집은…
2017-01-03

맛집 순댓국 천리집 토마토 토마토맛집
[12월 116호] 사시사철 맛깔난 굴밥이 있는 곳

온갖 체력을 다 그러모아도 기운이 달리는 마감 무렵이면, 종종 회사 식구들과 황가네 굴밥으로 향했다. 바다내음 나는 굴이 소복하게 담긴 따끈한 굴밥과, 함께 차려진 맛깔난 반찬을 뚝딱 비우고 나면 일순간 건강한 기운이 샘솟는 듯했다. 여기저기서 굴 수확 소식이 들려오는 겨울의 초입, 다시 황가네…
2016-12-16

굴밥 토마토맛집 황가네굴밥
[11월 115호] 돼지 사골 베이스에 배추가 한가득 '배추 짬뽕'

호박을 비롯한 채소 사이로 먹기 좋게 토막 낸 오징어와 새우가 보인다. 채소 중 단연 많은 양을 차지한 건 배추다. 일명 배추 짬뽕으로 알려진 대영원 짬뽕이다. 이 집 짬뽕은 칼칼하고 거친 느낌이 아니다. 한없이 부드럽고 시원하다. 한때 유행했던 체인점에서 선보인 짬뽕 맛과 비슷하지만 분명 다르다.…
2016-11-25

대영원 맛집 배추짬뽕 짬뽕 토마토맛집
[8월 112호] 시원하고 칼칼한 국물이 생각날 때_나룻터식당콩나물탕

시원하고 깔끔한 국물 요리가 당길 때, 자극적인 음식이 부담스러울 때, 숙취에 적절한 해장이 필요할 때 콩나물탕은 무난하고도 탁월한 선택이다. ‘콩나물탕’을 처음 접한다면 그 이름에 콩나물국의 슴슴한 맛을 떠올리게 마련이지만, 한 숟갈 떠 넣으면 구수하고 진한 맛에 한 번 놀라고, 칼칼한…
2016-08-05

나룻터식당 콩나물탕 토마토맛집

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[1월 117호] 순댓국, 사람 사는 맛_천리집

[12월 116호] 사시사철 맛깔난 굴밥이 있는 곳

[11월 115호] 돼지 사골 베이스에 배추가 한가득 '배추 짬뽕'

[8월 112호] 시원하고 칼칼한 국물이 생각날 때_나룻터식당콩나물탕